绝缘子，顾名思义，就是能承受一定电压的绝缘控制，通常安装在不同电位的导体或导体与接地元件之间。
当高压输入油烟净化器内部时，绝缘体可将变压器产生的高压引入电场。一旦在油烟净化器内安装电场，就能自动接通高压。当电场被移除后，它能自动与高压断开。绝缘子还会加装阻尼装置，可以消除高压放电时电场中产生的脉冲，进而减少对油烟净化器的伤害。